Tabla para compartir Gololo
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Esta es la tabla que llega a la mesa y todo el mundo pregunta qué es. La respuesta es sencilla: papas Gololo, cuatro variedades, todos los colores. No necesita más.
Qué poner en la tabla
- Papas Regionales — el clásico con sal de mar
- Papas con Merkén — para el que le gusta el toque ahumado
- Papas Nativas de colores — moradas, rojizas y amarillas, las que entran por los ojos
- Camote Frito — dulce y crujiente, el contraste perfecto
- Queso, pepinillos o lo que tengas en el refri
Cómo armarla
- Abre las bolsas y sírvelas en cuencos o directamente sobre la tabla.
- Agrega queso, aceitunas o lo que quieras en el centro.
- Pon las bolsas al lado para que la gente sirva a su ritmo.
- Listo. La tabla está lista en 5 minutos.
El orden importa: pon el camote y las nativas primero, que son los que más llaman la atención. El merkén útimo, para los valientes.